মচমচে সমুচা তৈরির সবচেয়ে সহজ রেসিপি

বিকেলটা গড়ালেই পেটে কেমন একটা টান পড়ে। এই গোধুলী বেলায় মুচমুচে গরম গরম সমুচা, সিঙ্গারা এসব পেটে না পুরলেই যেন নয়! সমুচা তৈরির সহজ রেসিপি জানা থাকলে রেস্টুরেন্টে গিয়ে কিনে খাওয়ার কি দরকার! আর বাইরের খাবার-দাবার থাকে ভেজালে ভরা, অস্বাস্হ্যকর আর বাড়ির সবার স্বাস্থ্যের দিকেও নজর রাখতে হবে। খুব সহজে তৈরি …

Read More »

মচমচে নিমকি বানানোর সহজ রেসিপি

ময়দা দিয়ে তৈরি খুবই হাল্কা এবং মুখরোচক জনপ্রিয় এবং সহজ একটি খাবার নিমকি। অতিথির আপ্যায়নে বা বিকেলে গরম চায়ের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন মচমচে নিমকি। এটি তৈরি করা যায় ঝটপট। আবার দু-তিন সপ্তাহ বয়ামে রেখে দিলেও নষ্ট হবে না। চলুন রেসিপি জেনে নিই- উপকরনঃ ময়দা ২ কাপ, তেল ২, ১/২ …

Read More »

বারবার মুখের ভিতরে ঘা হওয়ার কারন ও চিকিৎসা জেনে নিন!

মুখে ঘা এর সমস্যায় ভুগছেন। খেতে বসলে বেশ জ্বালা পোড়া হতে থাকে মুখে। বেশ অস্বস্তি বোধ করেন। পরিত্রান এর উপায় খুঁজছেন? তাহলে আজকের লেখাটি আপনার জন্যই। মুখে ঘা হওয়ার কারন ও ঘা হলে কি করবেন তার বিস্তারিত বিবরণ তুলে জেনে নিন। বারবার মুখে ঘা এর সমস্যায় প্রতিনিয়ত আমরা সবাই ভুগে …

Read More »

নারীদের স্তন ঝুলে যাওয়া, ঢিলে হয়ে যাওয়া কমানোর সহজ উপায়

অতিরিক্ত ওজন, বয়স এবং সন্তান গর্ভধারনের মত নানা কারনে স্তন ঝুলে যায়। বুকের অস্থিসন্ধির প্রসারন এবং চামড়া স্থিতিস্থাপকতা হারানোর ফলে স্তন ঢিলে/শিথিল হয়ে যায়। ঠিক মত ফিট্ হওয়া ব্রা/বক্ষবন্ধনী, নিয়মিত ব্যয়াম করা এবং ধুমপান থেকে বিরত থাকার মাধ্যমে স্তন ঢিলে হওয়া এবং ঝুলে যাওয়া থেকে অনেকাংশে রক্ষা পাওয়া যায়। ব্রা …

Read More »

যারা মোটা হতে চান? তারা ওজন বাড়াতে এই পাঁচটি জিনিস ট্রাই করুন!

গোটা বিশ্ব জুড়ে এখন রোগা হবার অভিযান! তবে অনেকেই আছেন যারা ওজন বাড়াতে চান। যারা প্রয়োজনের তুলনায় বেশী রোগা। প্রয়োজনের তুলনায় শরীর অতিরিক্ত রোগা, শুকনো হলে, দেখতে খুবই খারাপ লাগে। সব ড্রেস মানায় না। তাঁদের বলি, আর মন খারাপ নয়, আপনার সমস্যার সমাধান আছে আমাদের কাছে। ১. উপযুক্ত খাবার খুব …

Read More »

শীতকালের মজাদার দারুণ ২০ টি পিঠার সহজ রেসিপি

এক ছিলো টোনা আর এক ছিলো টুনি। টোনা বললো, টুনি পিঠা কর। টুনি বললো, তবে চাল আনো, গুড় আনো, তেল আনো তবে তো পিঠা তৈরী করবো! টোনা বাজারে গেলো চাল আনলো, গুড় আনলো, তেলও আনলো। বেঁগুন গাছের ডাল কেটে আগুন জ্বালালো। টুনি পিঠা বানাতে বসলো। গল্পের টোনা যদিও বাজার থেকে …

Read More »

বিয়ের পর নারীর ওজন বাড়ার কারণ ও সমাধান জেনে নিন!

বিবাহিত জীবন শুরু করার পরও যদি মোটা হতে না চান তবে কারণগুলো জেনে নিজেকে সামলে নিন। বিয়ের পিঁড়িতে বসার বছর খানেকের মধ্যেই সিংহভাগ স্বামী-স্ত্রীর ওজন বাড়তে দেখা যায়। ‘দাওয়াত খেয়ে মুটিয়ে যাচ্ছিস নাকি?’- এমন ঠাট্টা-তামাশা এসময় প্রায় প্রতিদিনই শুনতে হয়। কেউ আবার টিপ্পনি কেটে ইঙ্গিতে বুঝিয়ে দেয়, নিয়মিত যৌন সঙ্গমই …

Read More »

টাইফয়েড জ্বর কি? টাইফয়েড জ্বরের কারণ ও প্রতিকার

টাইফয়েড বা টাইফয়েড জ্বর (Typhoid fever) একটি সংক্রামক রোগ যা সালমোনেলা টাইফি (Salmonella Typhi) নামক এক ধরনের ব্যাক্টেরিয়ার সংক্রমনে হয়। সাধারণত দূষিত খাবার বা পানির মাধ্যমে এই রোগের জীবাণু ছড়ায়। আবার আক্রান্ত ব্যক্তির সংস্পর্শে আসলেও এ রোগ হতে পারে। সাধারনত সংক্রমনের ১ থেকে ৩ সপ্তাহ পরে এই রোগের লক্ষন প্রকাশ …

Read More »

নাক ডাকা থেকে মুক্তি মিলবে যেভাবে

শ্বসনতন্ত্রের কম্পন এবং ঘুমন্ত অবস্থায় শ্বাস প্রশ্বাসের সময় বাধাগ্রস্ত বায়ু চলাচলের ফলে সৃষ্ট শব্দই হচ্ছে নাক ডাকা। কিছু কিছু ক্ষেত্রে, শব্দ নরম হতে পারে, তবে অধিকাংশ ক্ষেত্রে এটি জোরে এবং অপ্রীতিকর হতে পারে। নিদ্রাহীনতার সঙ্গে শ্বাস-কষ্ট (অবস্ট্রাক্টিভ স্লিপ অ্যাপ্নিয়া বা OSA) রোগের প্রথম লক্ষণ হচ্ছে নাক ডাকা। সহজ কথায়, যখন …

Read More »

কিসমিসের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা !

কিসমিস খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কিসমিস সর্বজন পরিচিত। যেকোন মিষ্টি খাবারের স্বাদ এবং সৌন্দর্য বাড়ানোর জন্য কিসমিস ব্যবহার করা হয়। এছাড়াও পোলাও, কোরমা এবং অন্যান্য অনেক খাবারে কিসমিস ব্যবহার কর হয়। রান্নার কাজে ব্যবহার করা হ’লেও কিসমিস সাধারণ ভাবে খাওয়া হয় না। অনেকে এটাকে ক্ষতিকর মনে করেন। অথচ পুষ্টিবিদদের …

Read More »